1 komkommer
1 ui
1 appel
1 liter kippenbouillon
peper en zout
curry
Snijd een komkommer overlangs, verwijder de pitjes en snijd in kleine blokjes.
Snipper 1 ui fijn. Schil de appel en snijd in partjes
Stoof ui en appel aan in boter of olijfolie. Voeg curry toe.
Voeg de komkommer toe en laat even meestoven.
Voeg 1 liter bouillon toe, laat 20 minuten koken
Laat afkoelen en mix.
Breng op smaak met peper en zout.
Dat was superlekker
BeantwoordenVerwijderen